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对毒生姜事件的处理不能止于农药商

发布时间:2018-11-25 17:48:30  来源:互联网   阅读:0

对毒生姜事件的处理不能止于农药商

近日,媒体报道山东潍坊市峡山区有农户使用剧毒农药“神农丹”进行大姜种植。了解到,虽然当地已查封了非法销售“神农丹”的门店,刑拘了门店经理并启动了相关人的问责程序,但消费者对生姜安全的疑虑并未消除。(5月10日《北京晨报》)

位于潍坊安丘市大黑埠村的安丘姜蒜批发市场是北方规模较大的大姜批发市场之一,这里的姜蒜等常年供应北京、上海等大城市蔬菜市场,原来一个月好的时候能够销售十几吨,自从毒生姜事件曝光以后,这里已经一个多星期没有出货,价格跌至几毛钱一斤都无人问津

对毒生姜事件的处理不能止于农药商

,现在各地市场逢姜必查,尽力消除毒生姜带来的恶劣影响。

媒体报道,在生姜种植基地,姜农们对出口和内销的生姜采取内外有别的做法,由于出口的生姜检测非常严格,要通过国内和国外的多重检测,其中特别是国外检测不仅非常严格,而且一旦检测出食品不符合安全要求和标准,食品不但要全部下架,停止在市场上销售,还要退回产品,把企业打入黑名单,还有可能诉诸法律,进行巨额索赔甚至追究法律,由于其违反成本太高,国内相关监管部门加强了监管,姜农们在种植过程中不敢使用剧毒农药,各监管部门基本上做到逢查必检。相反,对于内销的生姜,由于当地有关部门疏于监管,农业技术缺乏必要的指导和监督,食品的安全卫生检验检疫与出口的食品相比较,不仅次数有限,而且检测样本也可以由姜农自己提供,所谓的抽检基本上流于形式,可以说正是由于监管不同,才导致了姜农们这种内外有别的做法。

应该说在这起毒生姜事件中,除了药商负有一定外,姜农、当地农业技术指导部门,以及工商和食品卫生检验检疫部门也都负有不同的。但是,从目前对事件的处理情况看,好像只是把单单归罪于农药商,把板子全都打到出售剧毒农药的果树(蔬)门店的经营者身上,这个理由并不充足,显然也难以服众。这就好比乘客在登机时,躲过安检,把刀子混上飞机,在途中该乘客用这把刀子伤害其他旅客,最后把追究下来,账都只算到卖刀子的店家身上一样荒唐。

毒生姜事件之所以在社会中引起社会强烈反响,一是说明毒生姜危害巨大,二是暴露出我国食品安全领域里存在许多问题依然没有解决。包括这次的毒生姜,还有以前许多食品安全事件中,应该说主要的问题还是出在监管上。为了解决食品安全隐患,应该在生产环节上多下功夫,堵住源头,在生产、流通和市场几个环节中加强监管,在制度上多想办法,加快高效低毒、低残留农药的研发和生产,实行食品安全出现问题的事后问责制,以形成一种高压下监管的倒逼态势,否则,我国目前的食品安全卫生状况就不能得到根本扭转,食品安全卫生事件也依然还会频发。

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